В 2023 году немецкие производители оборудования для пищевой промышленности и упаковки отметили значительное достижение, зарегистрировав рост экспорта на 8,6 %, что позволило им получить рекордный доход в размере 9,85 млрд евро. Этот рост не ограничился одной Германией; он отражает более широкую глобальную тенденцию, согласно которой объем международного рынка для этих отраслей в том же году превысит 52 млрд евро.

Немецкие компании, доля экспортного оборота которых составляет 86 %, особенно активны на международных рынках. Беатрикс Фраезе, экономический эксперт Ассоциации производителей оборудования для пищевой промышленности и упаковки VDMA, подчеркивает, что это расширение происходит за счет двух движущих сил роста: “С одной стороны, в промышленно развитых странах наблюдается резкое увеличение инвестиций в автоматизированные, эффективные и устойчивые технологии производства и упаковки, с другой – динамичный рост в густонаселенных развивающихся странах”, – поясняет она. Примечательно, что более половины экспорта – 53 %, если быть точным, – было направлено за пределы Европы, причем значительное внимание уделялось Азии и Северной Америке.

Устойчивый сектор продуктов питания и напитков

По данным Организации ООН по промышленному развитию (ЮНИДО), на многих развивающихся рынках, таких как Индия, Индонезия, Мексика, Бразилия и Нигерия, сектор продуктов питания и напитков является доминирующей промышленной силой. Эти регионы, зачастую богатые ресурсами, развивают местное производство и добиваются большей самодостаточности, инвестируя в технологии гигиенической обработки и упаковки. Этот переход от простого экспорта сырья к сбыту продукции, произведенной в регионе, на мировом рынке свидетельствует о большом потенциале постоянного спроса в этом секторе.

По данным Euromonitor International, в развитых странах, таких как США, пищевая промышленность и производство напитков являются не только крупнейшим промышленным сектором, но и крупным работодателем, в котором занято около 2 % рабочей силы, а объем производства в 2023 году составит более 1,1 триллиона евро. Постоянная нехватка квалифицированной рабочей силы стимулирует инвестиции в автоматизацию и повышение эффективности процессов, что обеспечивает устойчивый рост импорта оборудования. Немецкие производители, в частности, остаются важнейшими торговыми партнерами американского сектора пищевой промышленности и упаковочного оборудования.

Лидирующие рынки и перспективы развития

В 2023 году рынок США будет лидировать, а объем немецкого экспорта вырастет на 19 % и достигнет беспрецедентного уровня в 1,7 млрд евро. Хотя США остаются лидером, другие значимые рынки включают Францию, Китай, Великобританию, Польшу, Швейцарию, Мексику, Нидерланды, Индию и Италию. В региональном разрезе немецкие производители направили 33 % своего экспорта в страны Евросоюза, в то время как в других регионах мира он распределялся от Северной Америки до Океании.

Глобальная торговля машинами на подъеме

Отражая устойчивый глобальный аппетит к импортному оборудованию, совокупный объем экспорта из примерно 50 промышленно развитых стран динамично увеличивался в течение последнего десятилетия. С 33,9 млрд евро в 2012 году объем мировой торговли техникой вырос до 48,6 млрд евро в 2022 году. ЕС по-прежнему вносит основной вклад, на его долю приходится 60 % этой торговли, а Германия и Италия занимают лидирующие позиции. Ожидается, что в 2023 году эта тенденция приведет к росту мирового рынка до €52 млрд, что означает увеличение примерно на 7%, несмотря на сложные условия.

В перспективе до 2024 года эта тенденция сохранится. “Глобальный спрос на высокопроизводительные и безопасные машины остается высоким, – говорит Фраезе. Движущими силами этого устойчивого роста являются достижения в области гигиены, безопасности пищевых продуктов, автоматизации, эффективности, ресурсосбережения и устойчивости как производственных, так и упаковочных процессов”.

Об Ассоциации производителей оборудования для пищевой промышленности и упаковки VDMA

Ассоциация представляет один из крупнейших из 38 бизнес-секторов VDMA и демонстрирует разнообразие отраслей промышленности. Около 330 компаний-членов ассоциации производят широкий спектр оборудования, включая хлебопекарное оборудование, технологии переработки мяса и белков, оборудование для производства напитков, молочное и кондитерское оборудование, упаковочные системы, а также оборудование для фармацевтического и косметического секторов. Преимущественно средние по размеру, эти компании генерируют более 80 % доходов сектора, что свидетельствует о широком влиянии отрасли и ее инновационном потенциале.