preloader

Каталог

Аппарат для потрошения рыбы SGA-22 и SGA-32

SGA-22 и SGA-32 – это устройства для потрошения лосося, которые включают в себя активную режущую систему, позволяющую удалять икру и / или внутренние органы без необходимости предварительной маркировки.

Традиционные машины для извлечения икры требуют определенной операции, при которой происходит процесс вытягивания, чтобы отделить икру или внутренности от тела рыбы. Это вытягивание часто приводит к повреждению кожи и мешка или их выдергиванию из икры, что снижает качество продукта.

SGA-22 и SGA-32 – это устройства для потрошения лосося, которые включают в себя активную режущую систему, позволяющую удалять икру и / или внутренние органы без необходимости предварительной маркировки.

Традиционные машины для извлечения икры требуют определенной операции, при которой происходит процесс вытягивания, чтобы отделить икру или внутренности от тела рыбы. Это вытягивание часто приводит к повреждению кожи и мешка или их выдергиванию из икры, что снижает качество продукта.

В SGA-22 и 32 используется активная режущая система, а не статическое лезвие, чтобы обеспечить чистое разрезание пищевода и мембраны, а также удаление икры или внутренних органов неповрежденными. Также необходимо следить за тем, чтобы икра / внутренние органы подвергались воздействию минимального количества воды.

SGA-22 разработан для процесса «без головы», в то время как SGA-32 включает в себя дополнительные направляющие и механизмы управления, позволяющие работать «с головой».

SGA-22 и 32 изготовлены из некоррозионных материалов и соответствуют всем директивам CE по безопасности, гигиене и простоте очистки.

ПРЕИМУЩЕСТВА

Лучший конечный продукт
Высокоскоростной
Один оператор
Универсальный дизайн
Прост в эксплуатации
Легок в обслуживании
Низкие эксплуатационные расходы

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Подключение воды: Стандартное подключение садового шланга ½ ” Расход воды: 18,9 л / мин. Воздух: 6,2 бар; 28,3 л / мин, только SGA-32 Электрическое подключение: 3 x 400/230 В + PE, 50 Гц Подключение питания: 4,5 кВт, 24 А Операторы: 1 человек Вес нетто: 1.200 кг

Uni-Food Technic SGA-22 & SGA-32

Product Enquiry

X