К 2026 году рынок мясоперерабатывающего оборудования достигнет 13 миллиардов долларов
Согласно отчету The Business Research Company, в ближайшие годы ожидается значительный рост мирового рынка оборудования для переработки мяса. Ожидается, что рынок вырастет с 9,78 млрд долларов в 2021 году до 10,43 млрд долларов в 2022 году, а к 2026 году достигнет 13,62 млрд долларов при среднегодовом темпе роста 6,89%. …
IFFA 2019 – Традиция встречает инновации
Выставка IFFA 2019 оказалась очень успешной. С 4 по 9 мая 2019 г. 1 для мясной промышленности привлекли около 67000 посетителей из 149 стран. IFFA является ведущей выставкой для мясоперерабатывающих компаний, где традиции встречаются с инновациями и прогрессом. …
Сокращение мяса не решает экологические проблемы
Это существенные результаты исследования «Глобальное воздействие исключительно растительного питания – последствия для экономики, окружающей среды и питания в мире», которое было представлено под руководством аграрного экономиста профессора Питера Михаэля Шмитца из Института агробизнеса по предложению доктора Альхарда. фон Бургсдорф. На основе обширного литературного анализа, а также собственных расчетов с двумя приведенными здесь моделями последствия сокращения потребления продуктов животного происхождения, роста затрат на производство, обусловленные благосостоянием животных, и запрета на импорт богатых белком кормов представлены в виде затратного использования. анализ на национальном и международном уровне. …
Самая мощная в мире универсальная установка AIRMASTER® UKQ AIRJET
Универсальные установки AIRMASTER от немецкого производителя Reich представляют собой современные технологические камеры, применяемые для производства мясных и рыбных деликатесов и колбас различной степени копчения. Вершиной технологической мощи компании стала установка AIRMASTER® UKQ AIRJET – которая сегодня считается самой мощной в мире. …
Золотистый деликатес
Необязательно быть владельцем золотых приисков, чтобы держать много золота в руках: вы можете его производить сами, в виде «золотой» рыбки! Рыба – это дар морей, рек и океанов, и потребители знают в ней толк и едят ее с удовольствием. Производители, в свою очередь, следят за качеством своей продукции, чтобы покупатели не приобретали товары конкурентов. Однако дабы рыбная продукция получилась качественной и вкусной, необходимо соблюдать все нюансы ее приготовления. …
