VDMA сообщает о рекордных показателях экспорта оборудования для пищевой промышленности
В 2023 году немецкие производители оборудования для пищевой промышленности и упаковки отметили значительное достижение, зарегистрировав рост экспорта на 8,6 %, что позволило им получить рекордный доход в размере 9,85 млрд евро. Этот рост не ограничился одной Германией; он отражает более широкую глобальную тенденцию, согласно которой объем международного рынка для этих отраслей в том же году превысит 52 млрд евро. …
К 2026 году рынок мясоперерабатывающего оборудования достигнет 13 миллиардов долларов
Согласно отчету The Business Research Company, в ближайшие годы ожидается значительный рост мирового рынка оборудования для переработки мяса. Ожидается, что рынок вырастет с 9,78 млрд долларов в 2021 году до 10,43 млрд долларов в 2022 году, а к 2026 году достигнет 13,62 млрд долларов при среднегодовом темпе роста 6,89%. …
Сравнение традиционных тумблеров с массажерами Schröder
При производстве вареных ветчинных продуктов, первый шаг в процессе включает обработку кусков мяса с рассолом после выбора исходного сырья. В большинстве случаев рассол вводится с помощью рассольных инжекторов. …
Компания Райх на выставке ANUGA FOODTEC
В этом году выставка ANUGA FOODTEC зафиксировала увеличение числа посетителей в этом году почти на 11%, представляя себя как на международном уровне, как никогда раньше. …
Решения для обработки веганских и вегетарианских пищевых продуктов
Интерес к веганским и вегетарианским пищевым продуктам постоянно растет. Для этого рынка компания REICH также предлагает технологии обработки. Так, например, в установках REICH Вы можете коптить тофу или производить вкусные веганские продукты на основе сейтана. …
