Рваная свинина, изготовленная на машине holac
Свинина Гиндерера уже много лет пользуется популярностью. Раньше свинину приходилось кропотливо рвать вручную с помощью больших вилок – пока специально разработанный процессор holac заметно не упростил этот шаг. Огромное облегчение для персонала, поскольку в выходные посетители создают очереди, которые пытаются добраться до этого востребованного лакомства.
Семья Хиндерер управляет своей мясной лавкой с душой и сердцем. Первоклассная рабочая атмосфера, командный дух и давние традиции говорят сами за себя. Вернер Хиндерер перенял бизнес у своего отца в 1991 году, став седьмым поколением, управляющим им.
holac увлечен поддержкой инновационных предприятий, таких как Hinderer Butchers. Ориентация на клиента, реагирование на индивидуальные запросы клиентов и работа с ними над созданием усовершенствований для конкретных продуктов – это цели, которые для нас наиболее важны.
Компактные и многофункциональные машины holac серии Cubixx позволяют измельчать мясо, рыбу, сыр, овощи на кубики, ломтики, пластинки, полоски. В мясопереработке широко используются для нарезки шпика.