Технология впрыска IMAX для самых высоких требований

Технологический принцип технологии IMAX основывается на классическом инъектировании с помощью полых игл. При этом рассол для инъектирования или эмульсия через систему насоса и труб подается прямо в инъектируемый продукт. Наряду с бескостным продуктом можно инъецировать мясо, птицу и рыбу с костями.

IMAX 420/520/620 – Инъекторы с транспортировкой продукта зубчатыми рейками

В инъекторах IMAX с рейкой мясо транспортируется через машину с помощью транспортных реек. Он следует по плоской эллиптической кривой. Пока иглы находятся вне продукта, рейки поднимаются с транспортной платформы и перемещаются вперед. В контроллере это продвижение продукта может быть установлено на 50 мм или 100 мм. Большее выдвижение обеспечивает наибольшую транспортную емкость инъектора с широким рисунком прокола. Хотя более короткий ход на 50 мм уменьшает вдвое производительность, он обеспечивает вдвое более узкую строчку, что может дать технологические преимущества при впрыске. Таким образом, короткое продвижение часто используется для достижения высокой скорости впрыска продуктов или для обеспечения идеального распределения рассола при очень низком давлении.

Транспортные рейки полностью изготовлены из нержавеющей стали, что делает их чрезвычайно прочными и гигиеничными.

Инжекторы граблей IMAX доступны в трех размерах от 420 мм до 620 мм шириной поддона.

IMAX 430 / 630 / 930 – ленточные инъекторы

Классическая область применения ленточных инъекторов IMAX – это небольшие изделия в отраслях, в которых вся транспортировка продукта часто осуществляется с помощью лент. Таким образом, эти инъекторы обычно используются в рыбной и птицеводческой промышленности.

Высокая плотность игл (до 900 игл) и низкое давление впрыска ленточных инъекторов IMAX обеспечивают бережное и равномерное впрыскивание чувствительных продуктов из рыбы и птицы.

Большое количество игл также позволяет регулировать подачу продукта, помимо 50 мм и 100 мм, до 200 мм. Это обеспечивает высокую производительность даже для очень маленьких и легких продуктов.

Ленточные инъекторы IMAX доступны в трех размерах от 420 до 920 мм.

Технические данные