Для вакуумной упаковки колбасной продукции используются следующие виды оборудования:

ВАКУУМ-УПАКОВОЧНЫЕ АППАРАТЫ

настольные
напольные однокамерные
напольные двухкамерные
автоматические вакуум-упаковочные линии

ЗАПАЙЩИКИ КОНТЕЙНЕРОВ С ВАКУУМОМ И MAP

полуавтоматические
автоматические

ТЕРМОФОРМОВОЧНЫЕ УПАКОВОЧНЫЕ ЛИНИИ

на мягкой пленке
на полужесткой и жесткой пленке

Технология:

Идеальным решением для упаковки колбасной продукции, сосисок, сарделек является вакуумная упаковка на термоформовочных упаковочных линиях.

В такой упаковке колбасы выглядят очень презентабельно и красиво, т.к. формы делаются строго по размеру вашего батона колбасы, если это не целый батон, а половина, то предусматривается форма с косым или прямым срезом , в зависимости от вашего решения. Дополнительно возможно делать просечку евро-слот для подвешивания упакованной колбасы на стойке в холодильнике.

Термоформовочные линии не ограничены размерами продукта, производятся исключительно под ваш продукт, с вашей длиной, шириной и толщиной.

Сосиски, упакованные на термоформовочной линии с газонаполнением имеют больший срок хранения, визуально выглядят крупнее, не мнутся и не деформируются, поскольку газовая среда внутри упаковки является своеобразной подушкой, не дающей воздействовать внешним факторам на продукт

ЗАПАЙЩИКИ КОНТЕЙНЕРОВ

Приобретают для упаковки колбасок, сосисок, сарделек в готовые лотки.
Для небольших производств рекомендуется модель TPS Compact XL

Для промышленных объемов используют автоматические запайщики контейнеров Henkovac TPS-1000 или TPS-2000.

ТЕРМОФОРМОВОЧНЫЕ УПАКОВОЧНЫЕ ЛИНИИ

Один из самых популярных видов оборудования для упаковки колбас, сосисок в газо-модифицированной среде. Рекомендуется рассмотреть модели TH как на мягкой, так и на полужесткой пленке.

Продукция Henkovac