Предназначен для формования котлет, гамбургеров, рыбных палочек, картофельных и мучных крокет, печенья и прочих полуфабрикатов. Имеет барабанный тип исполнения. Модель с увеличенным бункером. Производительность – 1200 шт/ч.

Модель R-1200, самая маленькая из всего представленного спектра, идеально подходит для небольших производственных объемов и индивидуальных производителей.

Она сочетает в себе невысокую производительность и оптимальные возможности формовки, может быть использована для разработки новых видов продукции. Котлетные автоматы изготовлены из пищевой кислотостойкой нержавеющей стали и материалов, сертифицированных к контакту с пищевыми продуктами. Каждая модель снабжена тремя блокирующими устройствами безопасности. Бункер, формующий магазин и конвейер съемные, что облегчает чистку машины.

Котлетные автоматы применяются в мясной и рыбной промышленностях, а также в кулинарии, могут использоваться как отдельно, так и в составе линии. Система синхронизированных лопаток из нержавеющей стали мягко вдавливает смесь в формующее отверстие барабана. Сформированный полуфабрикат выталкивается поршнем на отводящий конвейер и поступает далее по производственной линии.
Автомат способен производить продукты практически любой формы (рыбки, палочки, прямоугольники, квадраты, куриная грудка, эллипсы и т.д.) при условии, что она не превышает указанных ниже максимальных размеров.

Для достижения точного желаемого веса изделия, глубина формующего отверстия регулируется в пределах 3 – 24 мм в стандартном барабане, и в пределах 3 – 34 мм в барабане специального исполнения.

Технические данные