Автоматический волчок MEW 721-B98/E32
Укомплектован мешалкой, режущим набором Unger B98 из 5 элементов, вкл.: серповидные циркулярные ножи, диски и 2 кольца; или режущим набором Enterprise size с 2 элементами, или 32 SUPERLONGLIFE с ножом и диском с перфорацией 3 мм.
Автоматический волчок-мешалка ULTRA MONO
MEW 721-B98/E32
Общая информация о машине
- Укомплектован мешалкой, режущим набором Unger B98 из 5 элементов, вкл.: серповидные циркулярные ножи, диски и 2 кольца; или режущим набором Enterprise size с 2 элементами, или 32 SUPERLONGLIFE с ножом и диском с перфорацией 3 мм.
- Рабочий шнек изготовлен из нержавейки и пластика (РОМ).
- По желанию клиента может быть изготовлен с системой охлаждения.
- Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали.
- Оснащен центральным рычагом смешивания 4 различными способами.
- Шнек полностью из нержавейки – по запросу – без дополнительной оплаты.
- Для сложных случаев в наличии есть усиленный двигатель.
- Замороженный продукт может быть переработан без особых усилий.
- Гигиеничная, простая чистка благодаря особенностям конструкции.
- В наличии есть машины с системой отделения костей и сухожилий.
Технические данные
- Производительность – Автоматический волчок MEW 721 MADO: ок. 1200 кг/час
- Объем бункера: 70 литров
- Габариты: (WxDxH): 830 x 1070 x 1150 mm
Аксессуары:
Устройство для извлечения шнека
https://www.youtube.com/watch?v=qoIWShyB6FE