Автоматический волчок-мешалка ULTRA MONO
MEW 721-B98/E32

Общая информация о машине

• Укомплектован мешалкой, режущим набором Unger B98 из 5 элементов, вкл.: серповидные циркулярные ножи, диски и 2 кольца; или режущим набором Enterprise size с 2 элементами, или 32 SUPERLONGLIFE с ножом и диском с перфорацией 3 мм.
• Рабочий шнек изготовлен из нержавейки и пластика (РОМ).
• По желанию клиента может быть изготовлен с системой охлаждения.
• Машина полностью изготовлена ​​из нержавеющей стали.
• Оснащен центральным рычагом смешивания 4 различными способами.
• Шнек полностью из нержавейки – по запросу – без дополнительной оплаты.
• Для сложных случаев в наличии есть усиленный двигатель.
• Замороженный продукт может быть переработан без особых усилий.
• Гигиеничная, простая чистка благодаря особенностям конструкции.
• В наличии есть машины с системой отделения костей и сухожилий.

Технические данные

• Производительность – Автоматический волчок MEW 721 MADO: ок. 1200 кг/час
• Объем бункера: 70 литров
• Габариты: (WxDxH): 830 x 1070 x 1150 mm

Аксессуары:

Устройство для извлечения шнека

https://www.youtube.com/watch?v=qoIWShyB6FE