Убой КРС

Помимо эффективности и надежности, эргономика и гигиена формируют руководящие принципы для нашей серии механических шкуросъемок КРС.

Наши шкуросъемники доступны со следующими опциями:

Электрическая стимуляция для предотвращения повреждения туши и обеспечения хорошего качества продукта при обработке больших мощностей
Ручная или автоматическая настройка на размер животного
Выбор различных подъемных платформ
Различные системы для скрытой транспортировки
Снятие шкуры с передней ноги
Обвалка и обесшкуривание голов

Предлагаем широкий спектр платформ для безопасной, эргономичной и гигиеничной работы на линии, обеспечивая наилучшее рабочее место для персонала на линии убоя. Серия специальных ручных инструментов, обеспечивает оптимальный результат на чистой линии.

Платформы для операторов и ветеринаров
Фиксированные или регулируемые по высоте
Широкий ассортимент аксессуаров для платформ

Оборудование для переработки субпродуктов Ollari & Conti

Компания Ollari & Conti International S.r.l была основана двумя кузенами Энцо Конти и Бруно Ольяри в конце 1960 года в Парме, Италия. Затем, компания начала расширяться и открыла филиалы в Австралии и Канаде. Профиль деятельности – производство оборудования для пищевой, консервной, мясной и рыбной промышленности.

* Центрифуги для снятия шкур с голов и копыт свиней, крс, мрс;
* Установки для мытья и снятия внутренней пленки с внутренних органов свиней, крс, мрс;
* Автоматические линии для обработки свиных желудков.
* Линии переработки кишок

Предлагаем несколько систем ошпаривания свиней и удаление щетины. Выбор правильной системы зависит от ваших требований и предпочтений. Каждая система предлагает уникальные преимущества и дает эффективные результаты. Независимо от системы, оборудование для ошпаривания должно быть расположено как можно ближе к машине для удаления щетины (скребмашине), чтобы предотвратить охлаждение ошпаренных свиней перед удалением щетины.

Предлагаем широкий спектр решений для всех мощностей и потребностей клиентов: от туннеля быстрого охлаждения до уравнивающих холодильных камер и зон отгрузки.

Наша компания, совместно с партнерами, обладает опытом и возможностями для разработки решения, соответствующего любым предпочтениям клиента, от ручного управления до полностью автоматизированных систем для туш и первичной разделки.

Мы предлагаем нашим клиентам ведущие мировые системы управления производством для контроля, мониторинга и повышения производительности, производительности, времени безотказной работы, эффективности и безопасности пищевых продуктов.

Мы предлагаем нашим клиентам ведущие мировые системы управления производством для контроля, мониторинга и повышения производительности, производительности, времени безотказной работы, эффективности и безопасности пищевых продуктов.

Решения

Управление заказами
Система управления заказами позволяет вам производить только то, что находится под заказ, расставлять приоритеты продаж и сокращать время отклика.

Контроль над процессом
Наше программное обеспечение для управления производством охватывает всю цепочку создания стоимости производственного цикла, предоставляя вам все KPI для каждого этапа.

Взвешивание и маркировка
После того как вы разработали этикетку и присвоили ее продукту, клиенту или заказу, наше программное обеспечение сделает все остальное.

Мониторинг производительности
Получайте прямые данные в режиме реального времени, относящиеся к основным ключевым показателям производительности, таким как производительность, пропускная способность, время простоя, качество и эффективность.

Логистика
Убедитесь, что ваше сырье используется максимально эффективно в соответствии с текущим статусом заказа и производственными возможностями.

Прослеживаемость
Отслеживайте любые продукты питания, корма, пищевые продукты животного происхождения или вещества, которые будут использоваться для потребления, на всех этапах производства.

Интеграция
Интеграция с решениями, которые географически разделены, и с системами сторонних производителей, такими как Планирование ресурсов предприятия (ERP).