Оборудование для термической обработки мяса
Оборудование для термической обработки мяса: горячего и холодного копчения, вяления, варки.
Коптильные термокамеры предназначены для горячего копчения и варки всех видов изделий, например: мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, сыра, сосисок, колбас. Термокамеры включают в себя как однорамные термокамеры для небольших производств, так и многорамные агрегаты промышленного применения.
Предлагаем самые современные, экологичные, управляемые компьютером универсальные и коптильные установки, климатические установки созревания для производства сырокопченых колбас для предприятий любых размеров и для любых производственных технологий.
Установки серии AIRMASTER® UK абсолютно многофункциональны и потому подходят для различных сфер применения. Они отличаются высочайшей производительностью и бескомпромиссным качеством – 100 % сделано в Германии.
