Аналитики компании IFCN после сбора и анализа информации пришли к выводу, что переработчики молока, которые входят в топ-20 крупнейших в мире, суммарно перерабатывают порядка четверти всего мирового количества этого продукта.
В цифровом эквиваленте общее количество продукции, которая составляет порядка 25% от общего мирового сбора, составляет порядка 210 млн тонн. Примечательно, что это показатель 2017 года, причём он неуклонно растёт с 2000 года, что свидетельствует о действительно эффективной работе производителей молочной продукции. Примечательно, что эти 20 компаний представляют совершенно разные страны со всего земного шара, поэтому говорить о жёсткой монополии одного или нескольких государств пока не приходится.
При этом каждая молочная перерабатывающая компания стремится расширять сферы своего влияния, повышая общий уровень конкуренции. Для конечного покупателя это также выгодно, причём сразу по нескольким причинам:
- Больший ассортимент молочной продукции;
- снижение цены за счёт высокой конкуренции;
- увеличение уровня качества;
- возможность употребления высококлассных импортных продуктов.
Примечательно также и то, что существенный отрыв в плане производительности демонстрируют только первые три компании из списка лидеров отрасли. Места с 4 по 11 также отличаются относительно равным уровнем переработки молока, ну а замыкающие список и вовсе идут практически корпус в корпус друг к другу.
Подобные тенденции свидетельствуют в первую очередь о том, что эта сфера промышленности пользуется высоким уровнем спроса и каждый производитель стремится завоевать большую целевую аудиторию, предлагая более качественные товары и условия для своих клиентов.
Основные показатели компаний
Традиционным лидером рейтинга стала американская компания Dairy Farmers of America, которая за год переработала чуть более 29 миллионов тонн молока. Эта цифра составила порядка 3,5 процента от общего мирового количества, что можно назвать действительно впечатляющим результатом.
Второе место заняла компания Fonterra из Новой Зеландии с показателем в 23,7 млн тонн (2,8 от общей мировой переработки). Замыкает тройку лидеров производитель из Франции Lactalis — 19,6 млн тонн или 2,4 процента. Примечательно, что в предыдущем рейтинге именно эти три компании занимали лидирующие позиции, причём на тех же местах.
В мировом рейтинге крупнейших переработчиков молока всё же наблюдались и существенные перестановки — индийский производитель Amul сумел войти в топ-10 сразу на 9 позицию. В предыдущем рейтинге компания занимала 13 строчку, а такой резкий скачок удался за счёт повышения уровня производительности, который в общем составил 9,3 млн тонн.
Вторая тройка лидеров состоит из компаний Arla, Nestlé и Friesland Campina, которые в среднем перерабатывают по 14 млн тонн молока каждая. Большое количество продукции этих брендов представлено также и в России, поэтому их имена хорошо известны отечественным покупателям.
Интересна также и компания Saputo из Канады, которая продемонстрировала значительный прирост производительности благодаря тому, что приобрела австралийскую фирму Murray Goulburn, тем самым увеличив масштабы своей деятельности.
Помимо индийского производителя, ещё две азиатские компании продемонстрировали прирост производительности — Yili Group и Mengniu из Поднебесной совместно переработали чуть меньше 14 млн тонн молока, увеличив этот показатель в среднем на 1 млн тонн.
