Шкафы для сухого вызревания мяса от “Dry Ager”
Компания Dry Ager является мировым лидером в сфере изготовления холодильных камер для переработки и хранения мясных изделий. Выпускаемые ею шкафы превращают вызревание мяса в простую процедуру, не требующую постоянного контроля или проведения каких-либо манипуляций со стороны владельца. …
Клипсаторы для колбасы – что это? Выбор и эксплуатация.
Промышленность в настоящее время развивается стремительными темпами и требуется с каждым годом усовершенствовать оборудование для упрощения работы. Пищевая промышленность не является исключением. …
Пищевая промышленность во всем мире работает с машинами LASKA
Будь то наилучшие мясные и колбасные изделия, рыба, сыр, хлебобулочные, кондитерские изделия или фруктовые и овощные деликатесы, за высококачественными продуктами питания во всем мире очень часто стоят высокоэффективные машины компании LASKA. …
Как повлияет Брексит на мясную промышленность Европы
Большинство продуктов сельского хозяйства, экспортируемых и импортируемых в Европу тесто связаны между собой одной общей организацией рынка. Среди наиболее продаваемых — свинина, говядина, птица и баранина. При этом существуют определенные нормы и правила, которые регламентируют санитарные требования. …
Запасные части к оборудованию Autotherm
Немецкая компания AUTOTHERM с 1949 года производит качественное оборудование для термической обработки мясной продукции. Более чем 60-летний опыт позволил создать технику, востребованную у большого числа производителей продуктов питания. …
Maja – более 60 лет успеха в области первичной обработки мяса
Компания Maja — мировой лидер по производству установок для удаления шкурки, плёнки, систем обезжиривания, генераторов для изготовления чешуйчатого льда и другого оборудования для пищевой индустрии. Различные машины бренда уже более 60 лет, начиная ещё с 1955 года, выбирают многие известные производители. Их используют для производства хлебобулочных изделий, в мясоперерабатывающей и рыбной промышленности. В чём же секрет успеха столь результативной деятельности? …
Американская мясная промышленность: 2018 показывает значительный рост экспорта
Установив новый рекорд в апреле текущего года, экспортные объемы американской свинины на пару месяцев замедлили свой рост, в первую очередь за счет снижения потребительского ажиотажа в китайском регионе. И хотя общие объемы свинины снизились на целых 4,5%, доля американской экспортной продукции согласно информации издания Farm Journal по сравнению с прошлым июнем все же увеличилась (с 12,8 до 13,4%). …
Выпекаем круглые блины и заворачиваем мясной фарш на потоке
Бизнес на блинах – исключительно перспективная история, несмотря на казавшуюся некоторым экспертам еще несколько лет назад затоваренность этого сектора продуктового рынка. Тем, кто решился войти в этот бизнес, остается лишь правильно выбрать блинный аппарат. …
Пиллер для сосисок
Машина для снятия оболочки с сосисок. Пиллер для сосисок. Новейшая разработка немецких инженеров. Компактная и надежная машина по особой цене. …
Забег сотрудников компании Holac в городе Heidenheim
Команда holac Maschinenbau GmbH принимала участие в полумарафоне в Хайденхайме. С командой из 8 человек holac Maschinenbau GmbH начала и завершила 16-й городской тур в Хайденхайме. Маршрут был в 10 км или 21 км. …
