Сырорезка легко делит твердые и полутвердые сыры, имеющие круглую или кубическую форму, на аккуратные порционные части.
Существенно сокращает время – весь процесс резки занимает всего 30 секунд.
Сырорезка Scharfen проста в обращении, быстро и легко чистится.

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ:

Общие размеры сырорезки (длина х ширина): 771 х 545 мм, высота с закрытой крышкой – 545 мм, высота с открытой крышкой – 885 мм
Вес: 35 кг.
Электрохарактеристики: 220 В, одна фаза, 0,6 кВт
Уровень шума: < 70 Дб
Характеристики ножа: выполнен из высококачественной нержавеющей стали, тефлоновое покрытие, d=420 мм, нож стандартной конфигурации делит сыр на 23 части. Возможно дополнительное исполнение комплектов ножей с индивидуальной конфигурацией по требованию.
Максимальный размер сыра для резки: 300 х 300 мм (квадратный), 400 мм (круглый).

Управление: процесс резки сыра контролируется посредством программно-электронного управления и реализуется простым нажатием кнопки.

Время резки: ок. 30 секунд.

Чистка: Сырорезка выполнена, главным образом, из нержавеющей стали. Нож, как и тарелка для резки, может быть легко вынут и вымыт в посудомоечной машине.