Машина предназначена для вынимания кости из свиных лопаток весом от 5 кг до 27 кг.

Наиболее важные свойства:
• Увеличение производства: 20%
• Кость вынимается чистая, без мяса.
• Экономия 20 гр мяса с каждой лопатки
• Производство: 700 лопаток в час
• Пневматическая система фиксации и вынимания кости.
• Электронная система контроля количества обработанных лопаток