Вакуумный куттер MADO MSM 769 VA

SUPRA Industrial Cutter 220

Самонесущий корпус машины солидной конструкции из нержавеющей стали с закрытой фундаментной плитой.
Встроенная система вентиляции:отверстия для вентиляции внутренней полости располагаются в днище корпуса и защищены специальными лабиринтами от проникновения влаги и посторонних предметов.

Специально разработанная чаша конической формы обеспечивает выработку всех видов фаршей.
Ножевая крышка с гидравлическим управлением.
Шумоизолирующая крышка из прозрачного плексигласа.
Съемная ножевая головка с различным профилем лезвий.
Наличие тормоза ножевого вала. Кнопка экстренной остановки.
Двигатель переменного тока с частотным преобразователем для моделей SL, позволяющий снизить энергозатраты.
Привод ножевого вала имеет возможность реверсного вращения для бережного перемешивания продукта.
Гидравлический выгружатель с левой стороны.
Гидравлическое загрузочное устройство 120 или 200л.
Микропроцессорное управление (50 программ с 15 шагами) с цифровым дисплеем для ввода и отображения заданных и действительных параметров.
Система автоматического отключения при достижении заданной температуры, заданного числа оборотов чаши.

Возможные опции:
дозировка воды, системой газации.
Модель MSM 769VA опционально также может оснащаться устройствами варки, охлаждения и аэрации.