Аппарат для производства блинов с начинкой и каннеллони. Оборудование для производства блинов с начинкой.
Блинный автомат NMС 2 представляет из себя комбинацию настольной блинницы NMС 1 и узла нарезки, заворачивания и автоматической подачи пастообразной начинки.

Машина поставляется готовой к работе, в комплекте со станцией управления. Для функционирования узла дозирования необходимо наличие источника сжатого воздуха. Регуляторы позволяют точно настроить количество начинки подаваемое в каждый блинчик.

В комплекте емкости для теста и начинки.
Процесс получения блинов начинается с поджаривания теста, в которое затем добавляется начинка. Потом тесто с начинкой нарезается в соответствии с размером заданным таймером.
Автомат комплектуется емкостью для блинного теста (объем 25 л), в которую заливается тесто, приготовленное на основе муки, молока, яиц (сахар и соль по желанию клиента). Емкость располагается над лотком, который установлен под барабаном печки.

Тесто перекачивается в лоток при помощи насоса. Машина включается для предварительного разогрева, и на терморегуляторе устанавливается температура 220-230С. Когда температура барабана достигает заданной величины, можно начинать выпечку блинов.