Manuelle Entvliesmaschine EVM 5006

Предлагаемая фирмой МАЙЯ высокопроизводительная и надежная модель для снятия пленки EVM 5006 отвечает самым высоким требованиям промышленного производства.

Manuelle Entvliesmaschine EVM 5006

Предлагаемая фирмой МАЙЯ высокопроизводительная и надежная модель для снятия пленки EVM 5006 отвечает самым высоким требованиям промышленного производства. Она не только позволяет получить превосходный результат при удалении пленки, но и обладает многочисленными конструктивными преимуществами. Благодаря большой ширине реза в 554 мм модель EVM 5006 подходит для удаления пленки с больших кусков мяса, например с целых кусков свиного балыка.
Применение обеспечивает EVM 5006 следующие преимущества:
Улучшенная рабочая эргономика дает возможность получить стабильно высокое качество обработки.
Нестандартная ширина реза упрощает снятие пленки с особенно больших кусков продукта.
Практичная конструкция машины позволяет повысить пропускную способность благодаря минимальному времени переоснастки.
Корпус машины без боковых рычагов управления для экономии места и увеличения возможностей размещения.

Исполнение и характеристики

Высокое разнообразие продукта – широкая сфера применения
МАЙЯ машина для удаления пленки EVM предназначена для снятия пленки с кусков свинины, телятины, баранины и птицы согласно действующим нормам ЕС.
кроме того с объемных кусков сырья, например говядины.
удобная для обслуживания геометрия машины
Эргономичный дизайн машины обеспечивает эффективное, щадящее удаление пленки со стабильно высоким результатом обработки.
Отсутствие рычагов позволяет оператору находиться ближе к рабочему транспортёру и тем самым сократить лишние рабочие переходы.
С промежуточной полкой для более высокого размещения ящика для сбора пленки, жира и жил.
Конструкция машины дает возможность разместить поперечно ящики EII.
удобное исполнение ножной педали (плоская форма). Комфортное положение ноги оператора без риска сдавливания.

EVM 5006_1

индивидуальное включение в комплектные линии
Отсутствие боковых рычагов управления позволяет разместить машину на любом рабочем отрезке без нарушения удобства обслуживания.
Благодаря этому увеличение возможностей использования внутри предприятия.

EVM 5006_2

очистка транспортного вала
Стабильно высокое качество обработки обеспечивает система очистки транспортного/зубчатого вала сжатым воздухом.
Очищающие форсунки приводятся в действие механически посредством кулисной направляющей.
Преимущества: не требующая технического ухода система. поступающий сжатый воздух служит исключительно для очистки транспортного/зубчатого вала, а не для привода форсунок (как в других системах)!
Bоздухопроводной рукав может быть откинут во время мойки в положение очистки.

EVM 5004_3

быстрозажимной замок ножа для облегчения его замены
Благодаря этому никаких случайных повреждений ножевого фиксатора при обслуживании.
Это обеспечивает стабильно высокое качество обработки и сокращает расходы на техобслуживание.
Кроме того уменьшается риск получения травм оператором и мойщиками.
Быстрое и несложное обслуживание, без инструментов!
Замена ножа в течение нескольких секунд.

EVM 5004_5

Высокий уровень безопасности
Машина соответствует действующим в настоящее время директивам ЕС и Европейским нормативам EN 12355 для установок для снятия шкурки и пленки.
модель машины принята BGN (профессиональная ассоциация предприятий пищевой и гостиничной сферы Германии) и имеет знак проверки безопасности GS.

Надежная и гигиеническая конструкция в Hygienic Design
Скошенные поверхности обеспечивают оптимальный слив воды при мойке.
Все крепёжные детали допущены к использованию в установках для производства пищевых продуктов.
Открытие прижимной планки на фиксаторе ножа без инструментов.
Транспортный и стряхивающий валки имеют один фланец крепления подшипника, что исключает образование загрязнений. Для обеспечения чистоты сжатого воздуха, подаваемого для очистки транспортного валка, в машину встроена фильтрующая система, состоящая из фильтров грубой и тонкой очистки.
Это гарантирует соприкосновение продукта только с чистым воздухом, что положительно сказывается на гигиене продукта и его сроках хранения.

MAЙЯ-качество для стабильности и долговечности
Использование стальных листов толщиной 2-10 мм обеспечивает высокую стабильность, долгий срок службы и ценовую устойчивость.

технические данные

MAJA Art.-Nr.
111-0095-001
Ширина среза
554 мм
Ширина
938 мм
Глубина
681 мм
Высота
1003 мм
Электроподключение 3AC / 50Гц/ 400В
0,75 кВт
Подключение сжатого воздуха
4 – 6 bar, 3/8” быстроразъёмная му́фта
Вес
215 кг

Product Enquiry

X