Машина MAJA ESM 5550 для снятия шкурки

Машина MAJA ESM 5550 Подходит для съема шкуры с круглых свиных отрубов в соответствии с действующими нормами ЕС. Конструкция машины является эргономичной. Обеспечивает высокую эффективность, точность и энергосберегающую работу для достижения идеального результата снятия шкурки.

ESM 5550 Предлагает следующие преимущества

Универсальное использование: для съема шкуры или для комбинированного съема шкуры и обезжиривания.
Идеальная эргономика на рабочем месте и рабочие таблицы продуктов позволяют удобное управление и постоянно хороший результат.
Хорошо спроектированная структура машины для увеличения пропускной способности и сокращения времени установки.
Завершенный корпус машины с гигиеничным дизайном.

В версии ESM 5550 /1 – окорок и лопатку можно обезжирить в той же операции.
Специальное исполнение со встроенной ленточной конвейерной лентой также доступно для автоматической транспортировки кожуры в место обработки.

Универсальное приложение

Для мануального (открытого) снятия шкуры с круглых свиных отрезов, С костями и без них, например: лопатка, окорок …

Конструкция машины, удобная для оператора

Cпециальная форма боковых стенок позволяет оператору находиться вплотную к машине и над обрабатываемым продуктом. Это экономит силы обслуживающего персонала и обеспечивает стабильно высокое качество обработки
Конструкция станка позволяет использовать стандартные ящики для сбора шкурки EII и EIII
Ящик для шкурки EII может быть удален как с фронтальной, так и с обратной стороны машины. Это обеспечивает гибкую интеграцию в технологические линии.
Эргономичная конструкция ножной педали (плоский материал), что повышает комфорт для оператора, без риска сдавливания.

Специальный зубчатый вал

Используемая форма зубьев и их заточки позволяет равномерно обрабатывать как свежую, так и сухую шкурку.

Прямой рабочий стол

Стандартный рабочий стол всех машин для ESM для ручного снятия шкурки со всех круглых кусков.

Быстрая и несложная смена сырья

перенастройка машины на обработку другого куска/продукта производится без инструментов.
За несколько секунд можно легко поменять рабочий столик и снять обезжиривающий нож.
это позволяет гибко использовать машину в различных линиях, например в соединении с конвейером обработки лопатки и/или окорока.

Регулируемый по высоте выдвижной стол

Обеспечение легкой адаптации к индивидуальной ситуации на производстве

Регулировка толщины шкурки в соответствии с действующими нормами безопасности для машин EN 12355

Регулировка толщины шкурки настраивается с помощью ручного рычага на боковой панели машины. Он может быть зафиксирован оператором либо на правой, либо на левой панели машины, в зависимости от индивидуального позиционирования машины в производственных линиях.

Короткое время запуска

Рабочий стол, подставку для рабочего стола и защитный нож для ножей ESM 4550/1 можно быстро удалить для очистки без использования инструментов.

Простое и безопасное обращение с держателем ножа для снятия шкурки

Отсутствие удаления для очистки и замены ножа для снятия шкурки. Он остается в машине и помещается только в позицию для чистки.
Преимущество: чувствительный держатель ножа не может быть поврежден случайно. Таким образом, всегда хорошее качество снятия шкурки, снижение затрат на обслуживание и повышенная безопасность эксплуатации.

Быстрая и простая смена и регулировка ножа для снятия шкурки

Без инструментов, с помощью быстросъемного устройства.

Высокий стандарт безопасности

Машина соответствует стандарту EN 12355 для станков для снятия шкурки.
Эти машины маркированы сертификатом GS для обеспечения безопасности, проверенным немецким признанным органом BGN (Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel & Gastgewerbe, Немецкой ассоциацией предотвращения несчастных случаев и страхования).

Удобный для очистки гигиенический дизайн машины

Все детали машины изготовлены из безопасного материала.
Подрамник без прямых поверхностей; С V-образной кромкой капель.
Конструкция станка без наземной плиты, предотвращающая накопление грязи на дне станка.

Качество MAJA – продолжительность срока службы и надежность

Корпус из пластин из нержавеющей стали 2 – 10 мм: обеспечивает надежную конструкцию для поддержания машины на высоком уровне.

Технические детали

MAJA ref.

100-0167-001

Ширина среза

554 mm
22 “

Ширина машины с ручкой

1027 mm
40 “

Глубина

830 – 860 mm (32,4 – 33,9 “) зависит от столика

Высота

999 mm
39 “

Электроподключение

0,75 kW, 3AC/50Hz/400V
1.0 h.p., 208-230/460v / 60Hz

Вес

178 kg
391.6 lbs