Линия порционирования фарша MADO (Волчок MEW 723 + порционер POG 421)

Автоматический волчок-мешалка ULTRA MONO

Общая информация о машине
•    Укомплектован мешалкой, режущим набором Enterprise size с 2 элементами, или 32 SUPERLONGLIFE с ножом и диском с перфорацией 3 мм.
•    Рабочий шнек изготовлен из нержавейки и пластика (РОМ).
•    По желанию клиента может быть изготовлен с системой охлаждения.
•    Машина полностью изготовлена ​​из нержавеющей стали.
•    Оснащен центральным рычагом смешивания 4 различными способами.
•    Шнек полностью из нержавейки – по запросу – без дополнительной оплаты.
•    Для сложных случаев в наличии есть усиленный двигатель.
•    Легко перерабатывает крупные куски продукта
•    Замороженный продукт может быть переработан без особых усилий.
•    Гигиеничная, простая чистка благодаря особенностям конструкции.
•    В наличии есть машины с системой отделения костей и сухожилий.
•    Производительность: ок. 1600 кг/час
•    Объем бункера: 120 литров
•    Габариты (ДxГxВ): 830 x 1220 x 1250 мм
•    Вес: ок. 370 кг

Аксессуары:
Устройство для извлечения шнека

Порционер Mado POG 523

Portifix POG 523 увеличивает возможности использования: дозировка 250 — 3.000 граммов, изменение габаритов порции. требуют минимального обслуживания.

Технические характеристики

Порционер фарша MADO
Модель    POG 523
Габаритные размеры, мм    1950х740х1050
Производительность, порций/мин    60
Вес порций, г    250-3000
Точность порционирования, г    10
Давление воздуха, бар    8
Эл. характеристики    380 В, 50 Гц, 1,0 кВт
Вес, кг    500