Формовщик кулинарных изделий CT01MG
Машина CT01MG предназначена для формовки :
– пельменей с разными начинками, пирожков с разными начинками, вареников, галушек.
Формовщик кулинарных изделий CT01MG
Машина CT01MG предназначена для формовки :
– пельменей из теста с мясной начинкой,
– пельменей мясо—овощных,
– пельменей рыбных,
– пельменей с овощями ,
– пельменей с сыром
– пирожков из дрожжевого теста с мясной начинкой,
– мясо—овощной начинкой;
– клецки из теста пшенично-картофельного
– картофельного;
– вареников галушек из теста с сыром;
галушки из тёртого картофеля без начинки.
На приставке для пирожков 35g можно формовать булочки из дрожжевого теста с овощной начинкой, сыром, мясом, маком или без начинок.
| Технические данные | |
| Производительность (kg/h) : | |
| – пельмени весом 30g, 20g, 15g | 166 |
| – пельмени весом 35-40g 193-220 | 193-220 |
| – пирожки весом 10-12g и 5-7g | 135 и 115 |
| – полуфабрикаты весом 12-14g и 8-9g | 99 и 66 |
| – пирожки весом 35g | 145 |
| – пирожки весом 70g и более | 193 |
| – клёцки весом 10g | 110 |
| – ленивые вареники весом 12g | 110 |
| – галушки с дыркой диаметром 35mm сплющенные с двух сторон до диаметра 32 или 23mm | 100 |
| – галушки из тертого картофеля без начинки диаметром 30 или 40 mm или 50mm | 100 |
|
|
|
| Напряжение питания (В, Гц) | 3x380AC, 50 |
| Установленная мощность (кВт) | 1,1 |
| Размеры (мм): – длина – 900 – ширина – 550 – высота – 1610 – Вес (кг) – 125 |
