Настольные автоматы серии С1 позволяют выпекать блины и омлеты в форме ленты шириной 160 и 200 мм (при нарезке позволяет получать блины квадратной или прямоугольной формы), блины круглой формы диаметром 195 мм и другие подобные продукты.

Производство этих аппаратов впервые было начато La Monferina (Италия) в 1978 г. с тех пор конструкция этих машин не подвергалась изменениям т.к. ее изначальная продуманность и надежность гарантирует ее соответствие всем современным требованиям стандартов гигиены и безопасности.
Каркас машины изготовлен из нержавеющей стали, барабан, на котором производится обжарка блинов из теплопроводной легированной стали стойкой к истиранию.
Машины снабжены таймером, регулирующим периодичность нанесения теста на жарочный барабан и термостатом, для регулировки и автоматического поддержания температуры поверхности барабана.
Описание
Машины серии С1 – автоматические машины для изготовления блинов круглой или прямоугольной формы, различных видов (от складких до острых) и из муки любого сорта.
Модель для круглых блинов производит блины диаметром мм 195.
Модель для прямоугольных блинов производит денту шириной мм 160; длина регулируется путём таймера (от мм 20 и более).
Машина состоит из бачка для теста ёмкостью 4 литров, жарочного барабана с защитной сеткой, пульта управления с селектором функции и цифровым дисплеем для контроля температуры барабана.

Технические характеристики
Вес: 40 кг
Габариты: 420х1000х490 мм
Установленная мощность: 2.6 кВт
Производительность прямоугольных блинов: 80 м/час
Производительность кгуглых блинов: 300 шт/час