Машина для обвалки бедра или голени птицы FM 6.50
Революционное оборудование для обвалки куриного бедра и голени производства компании Foodmate обкспечивает максимальную выработку и универсальность. Ключевые особенности дизайна: гигиеничность, компактность и универсальность. Машину может загружать один рабочий, она оснащена автоматическим разгрузочным устройством для обваленных ножек, окороков и костей. Оборудование требует минимального технического обслуживания и легко поддается очистке. Машина работает по принципу «диафрагмы». …
Ножи для обвалки и жиловки SteriGrip
Постоянная антибактериальная защита за счет применения ионов драгоценных металлов. Гигиеническая защита от перекрестного загрязнения и повторного заражения. Приятная гладкая эргономичная рукоять без истирания и образования трещин. …
Ножи для обвалки и жиловки MasterGrip
Серия MasterGrip соответствует высоким стандартам безопасности и гигиены. Они разработаны для ежедневной интенсивной работы в мясных магазинных и мясной промышленности в целом. …
Сепараторы механической обвалки мяса AM2C
В области механической обвалки, дообвалки и жиловки мяса наиболее полным ассортиментом технологического оборудования могут похвастаться, пожалуй, лишь две торговых марки – «АМ2С» и «Бихайв». Обе принадлежат группе «Провизур» (Provisur®) и обе, имея на двоих более 70 лет опыта и послужной список из более чем 1200 единиц оборудования по всему миру, славятся многочисленными техническими решениями, позволяющими оптимизировать качество продукции без ущерба для выхода и производительности. …
Ножи для обвалки и жиловки мяса COMFORT-BONING-KNIFE
Инновационный обвалочный нож Comfort-Boning-Knife …
Халяльный убой скота
Халяльный убой скота По канонам Ислама не допускается употребление в пищу кровь которая сливалась из раны животного, при этом кровь, оставшаяся после надлежащего ее слива в сосудах (теле) животного, считается допустимой для употребления. …
Традиционная обвалка говядины
Frontmatec предлагает индивидуальные решения для традиционной обрезки говяжьих четвертей. Конвейеры для костей, идущие непосредственно в контейнеры, размещены в эргономичном положении для обвальщика. Мы также предлагаем конвейеры как для пустых ящиков, так и для полных ящиков для обвалки. Обрезанные продукты можно транспортировать в упаковку или для дальнейшей обработки на конвейерах или в ящиках. …
Вертикальная обвалка мяса
Подвесная обвалка предлагает много преимуществ по сравнению с традиционными решениями для обвалки. Повышение эффективности и качества гарантируется благодаря контролируемому и плавному потоку продукции. С системой управления ПЛК возможны различные программы вытягивания (например, для крупного или мелкого рогатого скота), обеспечивающие высокую точность резки и более стабильное качество. Кроме того, контакт с оператором сводится к минимуму, что повышает безопасность пищевых продуктов. …
