Мясоперерабатывающее оборудование предназначено для небольших и средних предприятий, мини-цехов. Одним из основных потребителей являются супермаркеты. Также эти машины довольно часто находят применение в лабораториях больших производителей мясных изделий.

• Ленточные пилы
• Мясорубки
• Миксеры (фаршемешалки)
• Куттеры
• Наполнители колбас (шприцы)
• Формовка гамбургеров и тефтелей
• Варочные котлы
• Упаковка

Гидравлические шприцы-наполнители

Предназначены для изготовления колбас. Шприцы оборудованы независимым масляным баком. Изготовлены из нержавеющей стали. Механизмы имеют регулируемую скорость , автоматическую декомпрессию поршня при отпускании коленного рычага. Поршень может быть легко снят для очистки. Снабжены тремя нержавеющими воронками диаметром 15, 20 и 30 мм. (Опция: 12, 24 и 43 mm.).

Гидравлические наполнители (шприцы) Mainca сделаны из нержавеющей стали, крышка и поршень в стандартном варианте – из алюминия.

• Предназначены для изготовления колбас и сосисок, а также порций фарша или безоболочных колбасок на подложке.
• Независимый масляный бак.
• Регулируемая скорость и давление.
• Поршень может быть легко снят для очистки.
• Снабжены тремя нержавеющими воронками диаметром 15, 20 и 30 мм (опция: 12, 24 и 43 мм).
• Автоматическая декомпрессия поршня при отпускании коленного рычага (опция).
• Стальная нержавеющая крышка и поршень (опция).
• Ручной дозатор (опция).
• Устройства порционирования: механическое и пневматическое (опция).
• Перекрутчик колбас и сосисок (опция).
• Автоматический пуск и остановка (опция для 3-х фазных моторов).
• Набор колес или тележка (опция).

TP-5 / TP-10 Ручные колбасные шприцы. Объем цилиндров – 5 и 10 л.	EC-12 Гидравлический шприц. Объем цилиндра – 12 л (около 10 кг).
EM-20 Гидравлический шприц. Объем цилиндра – 20 л (около 18 кг).	EM-30 Гидравлический шприц. Объем цилиндра – 30 л (около 28 кг).
EM-50 Гидравлический шприц. Объем цилиндра – 50 л (около 48 кг).	Перекрутчик PR-250 Дозатор-перекрутчик для колбас, подключаемый к шприцам.
Порционер PR-14M Механический дозатор фарша на бумажной подложке, подключаемый к шприцам.	Порционер PR-14A Пневматический дозатор фарша на бумажной подложке, подключаемый к шприцам.

Миксеры (фаршемешалки)

Мешалки изготовлены полностью из нержавеющей стали.

Предназначены для однородного смешивания фарша без образования скоплений воздуха при производстве колбасных изделий.

Область применения – мясная промышленность, а также гастрономические отделы супермаркетов, отели, предприятия кейтеринга, фаст-фуда для смешивания салатов, заправок, соусов, смесей для бутербродов, специй и т.п.

• Двойное направление смешивания.
• Однородное смешивание и замес без пузырьков воздуха – необходимое условие для вяления колбасных изделий.
• Хорошая абсорбция воды.
• Т-образные лопасти легко снимаются для очистки.
• Опрокидывающиеся резервуары для выгрузки продукции снабжены пробкой для чистки и мытья (модели RC-100, RM-150).
• Минимальная загрузка: 30%.
• Колеса для мобильности (опция для RC-40/100, RM-150).
• Также в ассортименте компании – спиральные фаршемешалки планетарного типа.

AC-50 / AC-85 Спиральные миксеры планетарного типа. Объем чаши – 50 и 85 л.	RM-20 Настольная модель. Объем чаши – 20 л (около 12 кг).
RC-40 Настольная модель. Объем чаши – 40 л (около 27 кг).	RC-100 Напольная модель. Объем чаши – 100 л (около 65 кг).
RM-150 Напольная модель. Объем чаши – 150 л (около 100 кг).	MG-95 Гибрид миксера (фаршемешалки) и мясорубки. Подключение систем фаршеформирования. Объем чаши – 95 л (около 65 кг).