Оборудование для обвалки и разделки свинины
Carnitec предлагает широкий ассортимент продукции для ручной, полуавтоматической и полностью автоматической обвалки свинины. Все надрезы выполняются дисоквыми пилами, что приводит к чистым надрезам, минимальным фрагментам кости и оптимальному выходу без потери продукта.
Мы обеспечиваем мясоперерабатывающие предприятия оборудованием от первого до последнего куска свинины.
Мы предлагаем индивидуальные решения специально для вас.
Фронтальная линия обвалки Frontmatec поставляется с индивидуально регулируемыми стендами для оператора, системой мойки CIP, встроенными машинами для удаления шкуры и обезжиривания, пилами и весами, а также с соответствующей буферной системой для пустых и полных ящиков.
Режущие установки для разделки
Дисковые пилы для задних ног
Дисковые пилы для ног и лопатки
Дисковые пилы филейных частей
Мы предлагаем нашим клиентам ведущие мировые системы управления производством для контроля, мониторинга и повышения производительности, производительности, времени безотказной работы, эффективности и безопасности пищевых продуктов.
Мы предлагаем нашим клиентам ведущие мировые системы управления производством для контроля, мониторинга и повышения производительности, производительности, времени безотказной работы, эффективности и безопасности пищевых продуктов.
Решения
Управление заказами
Система управления заказами позволяет вам производить только то, что находится под заказ, расставлять приоритеты продаж и сокращать время отклика.
Контроль над процессом
Наше программное обеспечение для управления производством охватывает всю цепочку создания стоимости производственного цикла, предоставляя вам все KPI для каждого этапа.
Взвешивание и маркировка
После того как вы разработали этикетку и присвоили ее продукту, клиенту или заказу, наше программное обеспечение сделает все остальное.
Мониторинг производительности
Получайте прямые данные в режиме реального времени, относящиеся к основным ключевым показателям производительности, таким как производительность, пропускная способность, время простоя, качество и эффективность.
Логистика
Убедитесь, что ваше сырье используется максимально эффективно в соответствии с текущим статусом заказа и производственными возможностями.
Прослеживаемость
Отслеживайте любые продукты питания, корма, пищевые продукты животного происхождения или вещества, которые будут использоваться для потребления, на всех этапах производства.
Интеграция
Интеграция с решениями, которые географически разделены, и с системами сторонних производителей, такими как Планирование ресурсов предприятия (ERP).
