Функция газонаполнения (MAP)
Газовые смеси используются при упаковке продуктов для увеличения сроков годности и придания презентабельного внешнего вида упаковки. Если вы выпускаете охлажденное мясо, свежую рыбу, охлажденные полуфабрикаты, мясные нарезки, колбасные изделия, сыр, свежий хлеб, овощи и фрукты, соленья и другие продукты питания, то вы сталкиваетесь с вопросом увеличения сроков годности. Покупатели с каждым днем становятся все требовательнее к качеству приобретаемых продуктов. Современный покупатель хочет, чтобы продукт был свежим и вкусным, хранился долго без химических консервантов и имел удобную упаковку. Повышенные требования покупателей к свежим продуктам стали мощной мотивацией для разработки нового метода увеличения срока хранения продуктов без применения искусственных добавок и консервантов. …
