Стерилизатор предназначен для стерилизации ножей в горячей воде устройств для их заточки, а также другого инструмента, который используется в мясном производстве. Изготавливается из кислотостойкой стали.

Основным элементом стерилизатора является бункер с вставкой для ножей и стали. Питание водой подключается посредством подключения 1/2″, a избыток воды выпускается посредством сливной трубы. Для подогрева воды используются нагревающие элементы (ТЭНы), работой которых управляет система регулировки температуры.

Напряжение питания: 230 V
Мощность ТЭНа: 1200 W
Диапазон температуры: 88-92°C
Емкость: 6 L
Временной термометр
Вес: 7,3 kg