Система Risco RS 916 обеспечивает производство точных порций молотого мяса (говядина, свинина, курица и мясо индюка). Система обеспечивает высокую производительность с блестящей точностью веса. RS 916 состоит из головки волчка 220 mm, а продукт подается вакуумным шприцем Risco.

Система нарезки точно режет поток молотого мяса, тем самым обеспечивая равномерный вес порции и четкую структуру конечного продукта. Система RS 916 может быть легко подключена к системе транспортировки лотков, что дает возможность автоматической подачи продукта в лотки без перерыва.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Четкая структура молотого мяса
Высокая производительность
Стабильный вес порций
Удобная интеграция и соединение системы с другим оборудованием (например конвейеры лотков, линейные весы и др.)
Компактная и гибкая система (возможность размещения вакуумного наполнителя и волчка под углом 90°)
Соответствие нормам ЕС и USDA