Высокопроизводительные машины промышленного назначения HOLAC серии Sectomat предназначены для нарезки на ломтики одинакового размера таких продуктов как: мясо, вырезка, шницель, грудинка, отбивная, стейки, колбаса, рыба и других продуктов в свежем, вареном или подмороженном виде.

Sectomat 20/26 – проверенная базовая модель ломтерезок HOLAC, отличающаяся особой надежностью и выносливостью в работе.

Sectomat 23 – универсальная ломтерезка в серии Sectomat. Гидравлическая подача продукта в сочетании с интеллектуальным управлением машины обеспечивает порционирование в группах с одинаковой или разной толщиной ломтиков. Расчет места реза для уменьшения первой и последней порции ликвидация оптимизирует выход продукта.

Sectomat 28 СТ оснащена программой Smart-Slice (опция), которая способна выдавать поштучно или группировать нарезанные ломти по запросу. Подача продукта осуществляется непрерывно, а вот на выходе переменная скорость ленты и регулируемое число оборотов ножа позволяют группировать нарезанные ломти в порцию.