preloader

Инъектор IMAX 420

Оснащение инъекторов IMAX многообразно и постоянно развивается и расширяется в силу десятилетнего опыта. Сюда причисляются, например, механическое и электрическое распознавание продукта, измерение проводящей способности (выводы от содержания соли в рассоле), регулировка уровня рассола,тележка для санобработки или направляющий рельс для птицы.

Инъектор с ленточной системой перемещения продукта

Технологический принцип технологии IMAX основывается на классическом инъектировании с помощью полых игл. При этом рассол для инъектирования или эмульсия через систему насоса и труб подается прямо в инъектируемый продукт. Наряду с бескостным продуктом можно инъецировать мясо, птицу и рыбу с костями.

Оснащение инъекторов IMAX многообразно и постоянно развивается и расширяется в силу десятилетнего опыта. Сюда причисляются, например, механическое и электрическое распознавание продукта, измерение проводящей способности (выводы от содержания соли в рассоле), регулировка уровня рассола,тележка для санобработки или направляющий рельс для птицы.

Загрузка продукта в инъектор для непрерывных процессов может осуществляться полностью автоматически. Для птицеперерабатывающей промышленности на линиях Cut-Up имеется специальное порционирующее устройство. Подающее устройство для автоматической загрузки связано с инъектором специальным транспортером, синхронизированным со скоростью работы линии.

Фильтрация

Четырехступенчатую фильтрацию возвратного рассола можно оптимально адаптировать к потребностям. Ротационный, циркуляционный, всасывающий фильтр и фильтр “на линии” в различных конфигурациях обеспечивают оптимальный результат фильтрации. Расположенные в зоне работы оператора отдельные фильтрующие элементы доступны и легко очищаются. Для “тяжелых” рассолов предлагается противоосадочный блок.

Опции:

  • Тендеризатор
  • Емкость для рассола с циркуляционной фильтрацией и ротационным фильтром
  • Иглы диаметром 2,3 или 4 мм
  • 81 или 123 игл на регистр

https://youtu.be/UzfrEysbKYs

Технические характеристики

IMAX 420

Вид транспортировки

Решетка

Длина машины

ок. 2100 мм (без загрузочного лотка)

Ширина машины

ок.1450 мм + емкость для рассола

Высота машины

ок. 2600 мм

Высота загрузки

1200 мм

Скорость, тактов/мин.

15-60

Шаг

100/50

Электроподключение

380-440 В, 50/60 Гц, 3Р/РЕ, 32.0 А

Подключение насос/привод

14.5 кВт

Подключение сжатого воздуха

6 бар, диапозон регулировки: 0,5-4,5 бар

 

 

Product Enquiry

X