Gaļas pārstrādes optimizācija ar SD un Beluga®: Atdalīšanas tehnoloģiju nākotne
Gaļas pārstrādes nozare nepārtraukti attīstās, un vajadzība pēc augstas kvalitātes atdalīšanas tehnoloģijām vēl nekad nav bijusi tik svarīga. Tā var būt sarežģīta un izaicinoša nozare, kas prasa izmantot specializētas iekārtas, lai efektīvi, higiēniski un izdevīgi atdalītu gaļas un mājputnu produktus no dažādām izejvielām.
Provisur, vadošais separēšanas iekārtu ražotājs, ir spējis risināt šo izaicinājumu ar savām jaunajām SD un Beluga® moduļu sistēmām. Apvienojot labākās Beehive® un AM2C® zīmolu tehnoloģijas, Provisur ir radījis jaunu standartu separācijas tehnoloģijā.
SD un Beluga® sistēmas nodrošina augstas kvalitātes maltu produktu, vienlaikus saglabājot šķiedras un tekstūru neskartu. Tām nav sūkņa, un tajās ir tikai trīs kustīgas daļas, kas nodrošina zemas uzturēšanas izmaksas. Jaunā, patentētā Beluga kameras konstrukcija ļauj apstrādāt pat vissarežģītākos atkaulošanas gadījumus.
AM2C® rotācijas separatoru zīmols ir atzīts par pasaules līderi augstas ražības, izturīgu mehāniskās separācijas iekārtu jomā. Ar vairāk nekā 20 gadu pieredzi AM2C piedāvā pilnu atdalīšanas, atkaulošanas un atkausēšanas iekārtu līniju dažādiem tirgiem. Pieejamie modeļi ir 208, 210, 310, 620, 820, 1830, 2050, 3060, 4100, 5100 un 6100.
Beluga ietver modernu atdalīšanas tehnoloģiju ar zema apgriezienu skaita un vienas skrūves padeves sistēmu, kas nodrošina saudzīgu izejvielu apstrādi. Rezultātā temperatūra paaugstinās minimāli, produkts ir viendabīgs un ar augstas kvalitātes tekstūru. Beluga modulārā konstrukcija ļauj izmantot dažādas filtrēšanas kameras ar spraugām un caurumiem, nodrošinot optimālu ražošanu un iespēju apstrādāt dažādas izejvielas.
– Jūsu ražošanas vajadzībām optimizēta sistēma – Pielāgojama turpmākām izmaiņām lietojumā.
Skārienekrāna vadības ierīces ir vienkārši lietojamas un nodrošina ātru piekļuvi galvenajai informācijai mašīnas darbībai un apkopei. Beluga sanitārā rāmja konstrukcija ietver slīpu augšējo daļu un ātru demontāžu rūpīgai tīrīšanai, kas nodrošina zemas uzturēšanas izmaksas un uzlabotu pārtikas nekaitīgumu. Lēngaitas šneka samazina mehānisko iedarbību un temperatūras paaugstināšanos, tādējādi iegūstot konsekventi labākas tekstūras produktu. Ražas regulēšanas mehānisms ir higiēnisks, viegli iestatāms, un pēc tīrīšanas vai apkopes to nav nepieciešams regulēt.
Nobeigumā jāsecina, ka, apvienojot labāko atkaulošanas un atdalīšanas tehnoloģiju no Beehive un AM2C, Provisur ir radījusi jaunu standartu atdalīšanas tehnoloģijā. Beluga atdalīšanas sistēmas nodrošina maksimālu elastību un izcilu produktu kvalitāti jūsu unikālajiem produktu pielietojumiem, un to standarta aprīkojumā ietilpst mašīnā iebūvētas vadības ierīces, atdalīšanas atvāžamā galva un ērts detaļu glabāšanas grozs.
Ja vēlaties uzzināt vairāk par Provisur Beluga atdalīšanas un atkaulošanas sistēmām un to, kā tās var palīdzēt jūsu gaļas pārstrādes uzņēmumam, sazinieties ar mums jau šodien!
