Zivis vienmēr ir bijušas nenovērtējams gardums mūsu uzturā. Taču zivju apstrāde un pārstrāde ir tikpat daudzveidīga un sarežģīta kā pati jūras flora un faunas. Konservēšana un garša lielā mērā ir atkarīga no izmantotajiem termiskajiem procesiem. Tieši šeit sākas stāsts par REICH un tās modernajām tehnoloģijām.

Iegremdēšanās vēsturē

REICH tika dibināta 1893. gadā un uzsāka misiju ieviest jauninājumus un no jauna noteikt termiskās apstrādes robežas. Uzņēmums ir slavens ar savu “garšas inženieriju” un ir vecākais Vācijas pārtikas termiskās apstrādes sistēmu ražotājs. Tā mantojums apvienojumā ar koncentrēšanos uz nākotnes tehnoloģijām padara REICH par pasaules līderi šajā nozarē.

Ražots Vācijā. Izgatavots jums.

Katrai REICH sistēmai, sākot no dizaina līdz galaproduktam, tiek veiktas stingras kvalitātes pārbaudes. Ar nepārspējamu vertikālās integrācijas līmeni un apņemšanos izmantot augstākās klases materiālus REICH produkti sola ne tikai kvalitāti, bet arī ātru gatavību ekspluatācijai.

AIRMASTER® UK FISCH: Kvalitāte un efektivitāte

AIRMASTER® UK FISCH ir izstrādāts atbilstoši visaugstākajiem standartiem un nodrošina nevainojamu veiktspēju un lietošanas ērtumu. Tā vertikālā gaisa plūsmas sistēma, kas ir ideāli piemērota piekārtu un guļošo produktu apstrādei, nodrošina viendabīgu apstrādi un minimālus svara zudumus, tādējādi mainot zivju apstrādes procesu.

AIRMASTER® UKQ AIRJET: Precizitāte vislabākajā kvalitātē

Ar šo sistēmu horizontālā gaisa plūsma tiek pacelta jaunā līmenī. Tā ir ideāli piemērota grilēšanas un izcepšanas procesiem, un ar to var vienmērīgi un precīzi apstrādāt tādus produktus kā 450 kg laša filejas. Īpaši svarīgi ir tas, ka līdz minimumam tiek samazinātas tādas problēmas kā laša “olbaltumvielu vārīšanās”, un tiek nodrošināta nepārspējama kvalitāte.

AIRMASTER® IC INTERCOOLER: hibrīda speciālists

Šis hibrīda brīnums, kas iepazīstina pasauli ar kombinētu karsto kūpināšanu un intensīvu dzesēšanu, piedāvā nepārspējamus standartus visā procesā līdz pat atdzesētam, iepakojumam gatavam produktam.

AIRMASTER® KRAI & ATA CLIMASTAR: daudzpusīgi un energoefektīvi

Šīs sistēmas ir meistardarbi, kas nodrošina kontrolētus klimatiskos apstākļus un atkausēšanas iespējas, piedāvājot uzņēmumiem nepārspējamu elastību un samazinātu enerģijas patēriņu.

DŪMU ĢENERATORI

REICH dūmu ģeneratoru sistēmas ir daudzu gadu izstrādes darba rezultāts. Ir pieejamas dažādu procesu un izmēru ierīces, kas atbilst jūsu individuālajām prasībām.
Visi šeit redzamie dūmu ģeneratori ir perfekti konfigurēti darbam ar AIRMASTER® sistēmām un aprīkoti ar drošības ierīcēm, kurās izmantotas jaunākās tehnoloģijas. Inovatīvi risinājumi dažādās detaļās piedāvā patiesu pievienoto vērtību.

REICH EDGE: EFFICIENCYPLUS

REICH patiesā būtība slēpjas tās moduļu konstrukcijā, kas nodrošina augstu gaisa veiktspēju, energoefektivitāti, maksimālu ražību un vislabāko produktu kvalitāti. Tā kā katrs modulis ir aprīkots ar jaudīgu ventilatora bloku, tehnoloģija sola nepārspējamu viendabīgumu un kvalitāti.

REICH BLUECONNECT: Saziņas nodrošināšana: jebkurā laikā un jebkurā vietā

Mūsdienu digitālajā laikmetā REICH BlueConnect piedāvā reāllaika piekļuvi visām sistēmas funkcijām no jebkuras ierīces. Mākoņrisinājums ļauj veikt arī prognozējamo apkopi, nodrošinot iekārtu ilgmūžību un efektivitāti.

Noslēgumā var teikt, ka REICH raksturo tradīciju, inovāciju un kvalitātes krustpunkts. Pateicoties vairāk nekā gadsimtu ilgai pieredzei, uzņēmums turpina radīt risinājumus, kas uzņēmumiem visā pasaulē sola pievienoto vērtību un izcilu kvalitāti. Zivju apstrādes nākotne ir ne tikai progresīva – tā ir REICH.