Tiek prognozēts, ka pasaules gaļas pārstrādes iekārtu tirgus nākamajos gados piedzīvos ievērojamu izaugsmi, liecina The Business Research Company ziņojums. Paredzams, ka tirgus pieaugs no 9,78 miljardiem USD 2021. gadā līdz USD 10,43 miljardiem 2022. gadā un līdz 2026. gadam sasniegs 13,62 miljardus USD ar salikto gada pieauguma tempu 6,89%.

Tirgus izaugsmi var saistīt ar pieaugošo pārstrādātās gaļas patēriņu visā pasaulē. Apstrādāta gaļa piedāvā dažādas priekšrocības, piemēram, labāku garšu, ilgāku glabāšanas laiku, mazāku ar gaļu pārnēsātu infekciju risku un augstu pārnesamību. Piemēram, saskaņā ar Standard Process Inc. 2020. gada ziņojumu apstrādāta pārtika veido aptuveni 70% no Amerikas uztura. Turklāt Indija vien eksportēja 774,11 tonnas apstrādātas gaļas, kuras vērtība 2020.–2021. fiskālajā gadā ir 1,62 miljoni USD. lauksaimniecības un pārstrādātas pārtikas produktu eksporta attīstības iestāde.

Tirgus izaugsmi veicina arī uzņēmumu atveseļošanās no COVID-19 pandēmijas un darbības pārkārtošana. Pandēmija izraisīja ierobežojošus ierobežošanas pasākumus, piemēram, sociālo distancēšanos, attālinātu darbu un komercdarbību slēgšanu, kā rezultātā daudziem uzņēmumiem radās darbības problēmas.

2021. gadā Ziemeļamerika bija lielākais reģions gaļas pārstrādes iekārtu tirgū. Tomēr paredzams, ka Āzijas un Klusā okeāna reģions būs visstraujāk augošais reģions pasaules gaļas pārstrādes iekārtu tirgū prognozētajā periodā.