Apjomīgi ieguldījumi automatizācijā Danish Crown
Dānijas pārtikas koncerna uzņēmums Danish Crown ir spēris ievērojamus soļus jaunu iekārtu un robotizētu risinājumu izstrādē. Radot un patentējot šīs tehnoloģijas, uzņēmums cenšas pārvērst automatizācijas programmu par konkurences priekšrocību. …
Līdz 2026. gadam gaļas pārstrādes iekārtu tirgus vērtība būs 13 miljardi ASV dolāru.
Tiek prognozēts, ka pasaules gaļas pārstrādes iekārtu tirgus nākamajos gados piedzīvos ievērojamu izaugsmi, liecina The Business Research Company ziņojums. Paredzams, ka tirgus pieaugs no 9,78 miljardiem USD 2021. gadā līdz USD 10,43 miljardiem 2022. gadā un līdz 2026. gadam sasniegs 13,62 miljardus USD ar salikto gada pieauguma tempu 6,89%. …
Vislabākā kvalitāte, vairāk ērtības: saplēsta cūkgaļa uz Holac mašīnas
Hinderer saplēsta cūkgaļa jau gadiem ilgi ir piedzīvojusi tradicionālo Ziemassvētku mežu. Cūkgaļa iepriekš bija jāsaplēs ar rokām ar lielu dakšu palīdzību – līdz brīdim, kad speciāli izstrādātais holac procesors šo soli ievērojami vienkāršoja. Milzīgs atvieglojums iesaistītajam personālam, jo četras nedēļas nogalēs visi apmeklētāji mēģina nokļūt šajā pieprasītajā delikatesē. …
Lentzāģi MADO
Pieredze un pilnībā izstrādāta tehnoloģija garantē labu rezultātu, strādājot ar MADO zāģiem. Vairākus gadu desmitus mēs esam asinājuši zinātību, pastāvīgu dialogu ar klientiem, jaunāko sasniegumu pielietošanu – nepieciešamo panākumu atslēgu. …
Holac uz izstādi IFFA 2019
Digitālie jauninājumi ir šī gada ekspozīcijas galvenais mērķis. Ja jūs vēlaties, lai jūsu uzņēmums sāktu ar Industry 4.0, dodieties uz holac stendu, kur atradīsiet pareizās tehnoloģijas un rīkus, kā arī ekspertu kontaktpersonas. …
4 izrāvienu virzieni pārtikas rūpniecībai 2019. gadā
Pēc ekspertu domām, 2019. gads būs jāatceras visiem ASV pārtikas tirgus dalībniekiem, galvenokārt inovāciju pārpilnībai. Un daudzi cer, ka šie jauninājumi palīdzēs pārvarēt pašreizējo relatīvo stagnācijas stāvokli un dos impulsu izaugsmei un attīstībai turpmākajos gados. …
Tradicionālo tumbleru salīdzinājums ar Schröder masāžas mašīnām
Vārītu šķiņķa produktu ražošanā pirmais solis procesā ir gaļas gabalu apstrāde ar sālījumu pēc izejvielu izvēles. Vairumā gadījumu sālījums tiek ievadīts, izmantojot sāls šķīdinātājus. …
Nākotnes iepakojums
Lielākā daļa mūsdienu iepakojuma materiālu ir izgatavoti no polimēriem, kuriem raksturīga zema karstumizturība un tendence novecot. Turklāt izmantotie materiāli ilgstoši sadalās, radot nopietnu kaitējumu videi. Piemērotas polimēru produktu apglabāšanas metodes, piemēram, dedzināšana, nevar glābt situāciju, jo tās rada lielu skaitu kancerogēnu vielu. Tāpēc zinātnieki no visas pasaules nepārtrauc mēģinājumus izveidot drošu iepakojumu, kas ļautu uzglabāt produktus ilgu laiku. …
ES: Cūkgaļas ražošana oktobrī palielinājās par 6%
Saskaņā ar Lauksaimniecības un dārzkopības attīstības padomes (AHDB) datiem Eiropas Savienība 2018. gada oktobrī saražoja 6% vairāk cūkgaļas, salīdzinot ar to pašu mēnesi 2017. gadā. …
