preloader

Blog

Reich AIRMASTER® UK kūpināšanas kameras
Publikācijas

Reich AIRMASTER® UK kūpināšanas kameras

Viena no pasaules vadošā ražotāja – vācu kompānijas Reich – universālās AIRMASTER® termokameras.

Jau vairāk kā simt gadus REICH vārds ir viskvalitatīvākās un uzticamākās tehnikas simbols, ja runa iet par desu un citu gaļas produkcijas veidu termoapstrādes tehniku.

Termokameras ir paredzētas visa veida izstrādājumu karstajai kūpināšanai un vārīšanai, piemēram: gaļa, putni, zivis un jūras produkti, sieri, cīsiņi, desas. Termokameras ietver kā vienrāmja termokameras nelielām ražotnēm, tā arī daudzrāmju agregātus, kas paredzēti rūpnieciskai pielietošanai.

AIRMASTER® UK termokameras ar izcilu vertikālu gaisa cirkulācijas sistēmu.

Šī universālā kamera ir neaizvietojama, ja runa iet par saudzējošu produkta apstrādi – žāvēšanu, kūpināšanu vai vārīšanu – termokamera AIRMASTER® UK nodrošina stabili augstu kvalitāti īsā laika periodā – ar vertikālu gaisa cirkulācijas sistēmu.

REICH termokamerām piemīt:

Uzlabota gaisa apmaiņas sistēma, pateicoties ventilatoru jaudai;
Palielināts cirkulējošā gaisa apjoms pašā kamerā, pateicoties speciālam spārnu ratam uz motora;
Pareiza kamerā uzstādīto gaisa kanālu konstrukcija.

Darba princips:

Gaisa plūsma tiek virzīta no produkta apstrādes zonas uz kameras griestu daļu, kur tā tiek uzsildīta vai mitrināta. Atbilstoši apstrādes procesam tai tiek pievienots svaigs gaiss vai dūmi. Šādā veidā sagatavotais gaiss tiek padots atpakaļ produkta apstrādes zonā caur izpūšanas sprauslām ar jaudīgu ventilatoru palīdzību, kas atrodas zem iekraušanas ratiņiem.

REICH dūmu ģeneratori aukstajai un karstajai desu, cīsiņu, gaļas un zivju kūpināšanai

Firma REICH piegādā kūpināšanas sistēmas, kurās tiek izmantoti dažādi dūmus veidojoši materiāli. Dūmu ģeneratori var tikt piegādāti atsevišķi no kameras vai tie var būt iebūvēti kameras durvīs.

Firmas REICH datorvadības bloki

Firmas REICH datorvadības bloki jau šodien ir spējīgi apkalpot visdažādākās mūsdienu termoapstrādes un kūpināšanas tehnoloģijas. Tie ir orientēti uz Jūsu vajadzībām un ir pielāgoti modernizācijai.

REICH apkalpošana un tehniska palīdzība

REICH – ir vecākais termiskas apstrādes iekārtu zīmols Vācijā. REICH ir vidēja lieluma ģimenes uzņēmums, kas saglabā vairāk nekā 125 gadu tradīcijas.

reichUzņēmums Reich – tā ir komanda ar profesionālu un individuālu pieeju katram klientam. Mums ir lielisks serviss, sapratne un tehnoloģiju pārzināšana, bet mūsu milzīgā pieredze gaļas pārstrādes jomā palīdzēs jums uzlabot jūsu produktu vai izveidot jūs par labāko produktu ražotāju!

 

reich_sausages reich_sausage2

 

Katalogs

Uzzināt cenas un papildu informāciju






    X