Masētaji N&N serijas MV – ir unikālas mašīnas ar tvertnes mehānisko pozicionēšanu izmantoti gaļas elementu un gabalu masēšanai. Līdz Ar vakuuma iedarbību, muskuļi kļūst arvien plastiskāki ļauj iegūt uzlabotas struktūras un krāsas gaļu. Pieteikums Masēšanas process nodrošina optimālu svara iegūšanu augstākās kvalitātes produkti. Ierīces bez vakuuma var izmantot arī, lai sajauktu labību, dārzeņus vai augļu produkti.

https://youtu.be/LrffnCjA1rs

Vakuuma sistēma
Pastiprināta konstrukcija, hermētiskais augšējais vāks ļauj izveidot vakuumu līdz 97% (20 mm Hg). Vakuums uzlabo olbaltumvielu blīvējumu un ekstrakciju, kā arī ļauj kontrolēt materiāla blīvumu. Vakuumu veido vakuuma sūkņi ar zīmolu BUSCH.

Viegla un intuitīva, ērta apkope
Vakuuma masieri N & N MV sērijas ir aprīkotas kā standarta krāsu skārienekrānu, ko viegli lietot un intuitīvs interfeiss. Programmatūra ļauj ierakstīt līdz 20 dažādām sajaukšanas programmām, no kurām katra var ietvert 5 programmējamas darbības

konstrukcija:
Vienkārša un droša nerūsējošā, skābes izturīgā, pulētais tērauds atbilst visaugstākajām sanitārām prasībām, nodrošina ērtu apkopi, notīra ierīci un ierīces ilgs kalpošanas laiks.

Galvenās priekšrocības:

• tvertnes ātruma 1 līdz 9 apgr./min. Pakāpeniska pielāgošana
• pilnībā kontrolē MK vai PLC
• programmējams. Savienojamība ar datoru
• droša tvertne
• masiera lapstiņu sistēma diagonāles kārtībā,
• individuāli pielāgota dažādiem produktiem: gaļai,
• zivis, mājputni, dārzeņi
• tvertne ar tehnoloģisku caurumu

Mašīnu tehniskās īpašības: