Ieeja uz ražošanas zonu caur apavu dezinfekcijas vannu. Virs tilpnei ir turnikets, kurš tiek atvērts pēc roku dezinfekcijas. Izeja no ražošanas zonas caur apavu attīrīšanas mašīnu (zābaku un t.t.).

Higiēnas un dezinfekcijas stacijas. Sanitāras priekštelpas un slūžas. Roku dezinfekcija. Apavu dezinfekcija. Pārtikas ražotnes zonas nodalījums. Gaļas ceha tīras un netīra zonas. Darbinieku plūsmu regulēšana. Rindu regulēšanas un garderobes sistēmas.